Der Name kommt nicht von ungefähr und steht stilistisch in krassem Gegensatz zu unserer feineren 'Alten Welt'. Dieser Spätburgunder überraschte uns in seinem Stil mit einer sehr internationalen Anmutung, wie man sie so eher aus wärmeren Anbaugebieten der Neuen Welt kennt: Deutlich lauter, fruchtiger und üppiger in der Ausprägung, aber doch ganz und gar Spätburgunder.

Mit feurig leuchtendem Kirschrot steht er im Glas und verströmt ein wohlduftiges Bukett nach saftigen roten Früchten wie etwa Kirschen, Heidel- und Brombeeren. Dazu kommen Spuren von Dörrobst, Speck, Leder, Lakritz und Lorbeer sowie ein Hauch Mandel, Nelken und Vanille. Während sein Bruder von 2012 hier deutlich kühler und zurückhaltender agiert, wirft sich einem dieser 2018er eher mit einer üppig warmen Saftigkeit entgegen. Er fährt seidig weich über die Zunge mit gut eingebundenen Gerbstoffen an den Rändern und verweilt körperreich am Gaumen. Der dichte Abgang umhüllt dich in rotfruchtiger Wonne und verbreitet nachhaltig seine extraktreiche Präsenz im ganzen Mundraum. Das warme Jahr 2018 im Brennglas bzw. Weinglas konzentriert: Dieser Spätburgunder lässt die Muskeln spielen.

Mit Saft und Kraft - unsere Neue Welt!

 

Alkohol 14,5% vol  |  Restzucker 0,1 g/l  |  Gesamtsäure 5,8 g/l