Der entspannte und geerdete Gutswein!

Die Cuvée Erdung beinhaltet die alteingesessenen fränkischen Rebsorten Riesling, Bacchus und Traminer und besticht somit gleich zu Beginn durch eine vielschichtige Fruchtaromatik.

In der Nase zeigen sich Anklänge von Aprikose, Holunderblüten und Cassis gepaart mit florale Noten nach Rosen und Wiesenkräutern sowie einer salzig kühlen Haptik des Bodens. Am Gaumen zunächst vegetabile Frische und agile Säure. Die Fruchtnuancen nach Johannisbeeren und gelbem Streuobst sowie die floralen Eindrücke kommen auch hier deutlich zum Vorschein. Der lebendige Muschelkalkboden unserer Weinberge ist an den Zungenrändern in kreidiger Salzigkeit nicht nur schmeck-, sondern auch deutlich fühlbar.

Ein im fruchtig-erdigen Nachhall perfekt runder Wein: Ausbalanciert und geschmeidig-fein schließt sich der Kreis: Ausgleich für die Seele!