2021 WEISSER BURGUNDER -HS-

unfiltriert - Landwein Main

Der große Weißburgunder unseres Weinguts von einem unserer besten Weinberge: Unsere Hohe Setz!

Die Parzelle thront als Filetstück inmitten der Lage 'Nordheimer Vögelein' im oberen Teil des Hangs nach Westen gerichtet über dem Maintal. Der alte Name des Gewannes ist schon seit jeher in alten Flurkarten verzeichnet: Der obere 'hohe' Zug. Auch in der Landschaft wird der Name sichtbar, denn der Berg schiebt sich hier als kleines Plateau durch den darunterliegenden Muschelkalk-Fels etwas aus dem sanften Hang hervor und wirkt regelrecht ‚hochgesetzt‘.

Der goldene und unfiltrierte Lagenwein verströmt einen zunächst kühl-herben Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen und vegetabilen Tönen. Es finden sich in diesem feingliedrigen Bukett Nuancen nach zarten Wiesenblumen, saftigen gelben Äpfeln und Mirabellen gepaart mit den würzigen Noten von Haselnüssen und weißem Pfeffer.

Am Gaumen zeigt er beeindruckend, was in ihm steckt: Mit feiner Säure und phenolisch herben fast erdigen Tönen fährt er über die Zunge und legt sich körperreich mit viel Griff und Schmelz an den Gaumen. Dort spielt das Holzfass ganz leise in rauchig würzigen Nuancen und durch eine belebend salzige Mineralität spiegelt er den Muschelkalkboden seines Standorts langanhaltend wider.

Hier kommt Substanz ins Glas!

Deutscher Landwein Main

Inhalt 0,75 Liter

Alkohol 12,0% vol | Restzucker 1,3 g/l | Gesamtsäure 4,9 g/l

enthält Sulfite

Deutscher Landwein Main trocken

24,00 €

32,00 € / L

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