Der körperreich cremige Gutswein - der Name ist Programm.

Die Cuvée setzt sich zusammen aus den pilzwiderstandsfähigen (kurz PIWI-) Rebsorten Bronner und Johanniter. Die Reben sind schon im Weinberg echte Kämpfer gegen die Mehltau-Pilze und müssen daher weniger gespritzt werden. Doch sind sie erst einmal als guter Tropfen im Glas leisten sie null Widerstand.
Im Bukett zunächst burgundisch zurückhaltend. Man findet würzige Anklänge nach Wiesenkräutern, reifem Apfel und fein exotische Honigmelone.
Auf der Zunge dominieren rauchig-würzige vegitabile Noten und ein Aufgriff der exotischen Fruchteindrücke. Am Gaumen leicht adstringierend mit Grip und Volumen begleitet von einem gelbfruchtigen feinen Nachhall.